ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ /банкетные/

Брезаола

з ніжним кремом із сиру бри з полуницею (140)

Млинці NERO

з вершковим сиром та креветками гриль (150)

Салат «Столичний»

з відварною куркою в тарталетках (300 – 4 шт)

ПІЦЦА NERO

з лососем гриль, сиром моцарела, вершковим соусом, помідорами і соусом песто (350)

ПІЦА HUT Diablo

тісто з в'ялених томатів, шинка, копчені ковбаски, моцарела, соус барбекю, глазур чилі з в'ялених томатів (400)

Pizza Coffe Con Panna

зі смаженою куркою, полуницею та сіром дорблю (350)

ПІЦЦА Mirtillo

зі смаженим качиним філе з розмарином, цибулею-пореєм, гірчичним соусом та помідорами чері (350)

ПІЦА HUT

з морепродуктами креветки, восьминогами бебі, сиром моцарелла, соус песто, помідори черрі (700)

ПІЦА HUT

з копченою куркою, сиром моцарела, чилі і гірчичним соусом (660) Сімейна піца на 2-3 особи

ПІЦА HUT з сервелатом

шинкою, сиром моцарела, помідорами (750)

ПІЦЦА Кальцоне з телятиною

в соусі з креветок з помідорами і сиром моцарела (450)

Піца NERO 4 сиру

камамбер, дор блю, моцарела, пармезан з скоринкою з волоського горіха (430)

Піцца Квадро-Формаджі

4 види сиру - дорблю, пармезан, моцарела, мааздам і волоський горіх (350)

Піца Маргарита

з помідорами, сиром моцарела, неаполітанським соусом і зеленню базиліка (300)

ПИЦЦА Цезарь

курица гриль, шпинат в сливках, соус пицца, моцарелла, помидор, соус песто (380)

ПИЦЦА Пиноккио

ветчина, салями милано, паста из брокколи, соус пицца, помидор, сыр моцарелла (400)

ПИЦЦА Пепперони

сервелат, помидоры, сыр моцарелла, соус пицца, крем баклажановый (380)

Піца Фарчітта

з печерицями, помідорами, куркою, шинкою і базиліком (380)

Фокачча з пармезаном

10 шт (180)

Фокачча

з маслинами та бизиліком (150)

Салат з індички

у пармській шинці гриль під сирним соусом з фісташками, печеними яблуками та помідорами черрі (240)

Теплий салат

з печеноі моцарелли та свіжого інжира, з томатами гриль та пармською шинкою (130)

Тигрові креветки

в соусі з фуа-гра та порчині із зеленню руколи та помідорами черрі (45/60)

Лазання неро

з тигровими креветками (240/20)

Камамбер у мигдалі

з ягідним дип-соусом (75/50)

Баклажан

пармеджано з лососем гриль, соусом цезар із сиром брі та моцарелою, запечений під пармезаном (180)

Равіолі NERO

з креветкою та моцарелою запечені в соусі «біск» під сиром пармезан (220)

Печериці фаршировані

креветкою, запечені під сиром пармезан (180) 3 шт на порцію

Аранчіні з куркою

з в'яленими томатами та сиром дорблю під соусом з базиліка (200)

Курка фінансьєра

зі шпинатом та грибами (210)

Партафе з телятини

у грибному соусі з помідорами чері гриль та пармезаном (120)

Баклажани

пармеджано з волоським горіхом і глазурованими помідорами черрі (110/35)

Картопляні човники

з сиром та зеленню (200) (на фото 5 порцІй)

Картопля відварна

з соусом песто (200)

Овощі гриль

з часниковим маслом (170)

Сулугуні смажений

в сухарях, подається з томатним соусом (200/100)

Оладки з цукіні

з вершковим соусом з червоною ікрою (200)

Дорадо в текілі

з травами на запеченому яблуку (80/70/30)

Філе дорадо в «лусці»

з тигрових креветок із вершковим спагетті з цукіні (150/50)

Сибас запечений

із в'яленими томатами під соусом із блакитного сиру на орзотто із соусом песто (110/120)

Сібас у чорному хлібі

з кокосовим молоком і тартом із полуниці та манго, з м'ятою та винною глазур'ю (150/100/30)

Лосось "блю"

з соусом з маслин з салатом з помідорів чері з руколою (140)

Лосось гриль

на томатах в пармезані (100/80/80)

Сибас, томлений

в оливковій олії з травами та соусом з баклажанів та креветок (80/135)

Сібас у мигдальній

скоринці з сиром моцарелла, з руколою та авокадо гриль (130/40/30)

Лосось гриль

у полунично-лимонній глазурі з курдом з манго та маракуї (110/50)

Філе лосося гриль

в соусі з в'ялених томатів і шпинату, подається з різотто з дикого рису (200)

Рулети із сьомги

зі шпиатом та кедровим горіхом під сирним соусом 110/20 на фото 4 порции

Судак гриль

на томатах в пармезані (100/80/80)

СОТЕ з морепродуктів

сковорода з креветками, восьминогами, мідіями, кальмарами, каракатицею в соусі з білого вина СТРАВА НА ДВОХ! (340/350)

Паелья з морепродуктами

креветки, кальмари, восьминоги, мідії, томати (450) БЛЮДО НА ДВОИХ!

Креветки зі шпинатом

у вершковому соусі (500)

Курка з сиром

дорблю та малиновим соусом (160/30)

Курка гриль

із часниковим маринадом на картопляному пюре, обсмаженому в пармезані, з вершково-чесничним соусом (200/100/50)

Качка з яблуками

та корицею з соусом із чорної смородини (220/30)

Свинина з сиром буко

грибним соусом та картопляними рости (180/100) На фото – 3 порції

Реберця

з перцем чилі в смородинової глазурі на гарячому сендвічі з сиром (240)

Свинина з кремом

зі шпинату в скоринці з в'ялених томатів (160/50/30) на фото 4 порції

Вирізка зі свинини

в скоринці з пармезану з грибами та цибулею-пореєм з томатно-гірчичним соусом (200/70/30)

Телятина зі свіжим інжиром

з соусом з мадери з кавою з чорної смородини (150/30)

Телятина з яблуками

у гранатовому соусі, тартинками з вершковим сиром та гострим яблучним конфі (150/120)

Телятина з інжиром

та соусом з червоної смородини (150/25) На фото – 7 порцій

Медальйони

з телятини в беконі з грібним соусом (200/50/30)

Стейк Рибай

з овочами гриль з соусом із малини з червоним вином (300/60/50)

Кролік у соусі

вершково-фісташковому 1000

Ніжна печінка

на морквяному різотто з цибулею-пореєм та помідорами чері (150/100)

Асорті для компанії на 6 осіб

Стейк зі свинини з лавашем с сиром сулугуні 2 порції Стейк Рібай з овочами гриль 2 порції подаються з соусами томатним та винним з малиною