НОВИНКИ БАНКЕТНОГО МЕНЮ

Vitello Tonnato

з в'яленими томатами в єклері з тполенти з родзинками (170)

Салат з тунцем

з грейпфрутом, авокадо, міксом салату у оливково-медовому соусі (300)

Салат з куркою гриль

з буряка з перепелиним яйцем, діжонською гірчицею та соусом з червоноі ікри (300)

Pizza ROSSA Barolo

тісто з додаванням червоного вина Barolo, три види сиру з глазур'ю з діжонськоі гірчиці (320)

Дорадо в яблучній карамелі

з полуницею (150)

Каннолі з лосося

у фісташках, з кремом з креветок та пармезану, та тартом з авокадо та томатами (160/60()

Качка по-сицилійськi

обсмажене філе качки, мариноване в апельсиновому соку з коньяком і чебрецем, подається на малинових чіпсах з яблука під соусом Cointreau (130/100)

Mini La Rossa Di Parma

свинина з моцареллою з сиром дорблю в пармській шинці, подається з грушею в лимонній мостарді з руколою та полуницею у винній глазурі (200)

Морозиво Брауні

з кавою та лікером Bailies (50)

Морозиво смородинове

(50)